panorubianes
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Bienvenido al Hotel Palacio de Rubianes

Nuestro Hotel es un Palacio asturiano del siglo XIV, enclavado en un privilegiado valle a la falda del macizo del Sueve con vistas a los Picos de Europa y rodeado de montañas y bosques autóctonos. Un lugar único y privado en plena armonía con el entorno y con una restauración cuidada,  que le convierten en un elegante y acogedor Hotel donde disfrutar de la tranquilidad, la naturaleza y la gastronomía.

La arquitectura del Hotel construido en piedra y madera data de los siglos XIV y XV, aunque podría considerarse anterior debido a la torre defensiva y escalera de caracol que todavía se conservan en el interior del Palacio.
El complejo cuenta con una pequeña capilla aconfesional, distintas terrazas y espacios para admirar el paisaje y un tradicional hórreo asturiano.

Su restaurante, salones y terrazas están llenos de rincones llenos de encanto. Estancias confortables y habitaciones con distintos ambientes, pensados para disfrutar en cualquier época del año.

hermanos
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Gastronomía

El Hotel está gestionado por la Familia Manzano propietarios de los restaurantes Casa Marcial en Arriondas, galardonado con dos estrellas Michelín, tres soles Repsol y 50 Best Discovery. 

Los cocineros Esther Y Nacho Manzano también cuentan con el restaurante La Salgar en Gijón con una estrella Michelín y dos Soles Repsol y sus restaurantes informales Gloria en Oviedo y Gijón, recomendados por las Guías Michelín y Repsol y donde se puede disfrutar de su gastronomía más casual. 

A través de Catering Manzano la Familia gestiona y organiza Bodas y eventos sociales y de empresa en el Palacio de la Riega en Gijón y en el Palacio de Rubianes, así como en otros espacios en Asturias y fincas privadas. 

Nacho Manzano es socio y Director Gastronómico de Ibérica Restaurants que cuenta con seis restaurantes de gastronomía española en el Reino Unido.

 

Otoño en Rubianes.